Torta de Milho Salgada com Cream Cracker

Informações da receita
Receita para qualquer momento da sua fome, seja no almoço, lanche da tarde ou jantar. E claro, super rápida de preparar e com muito sabor.
  • 1 pacote de Fortaleza Cream Cracker Tradicional
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 3/4 de xícara de leite integral Ingredientes do Recheio: 3 latas de milho em conserva
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite integral
  • 1 xícara de queijo parmesão ralado

Como fazer

No liquidificador, bata os biscoitos e misture os outros ingredientes da massa, até formar uma farofa.

Preencha o fundo e as laterais da forma.

Em um liquidificador, bata 2 latas de milho com a água da conserva. Peneire.

Em uma panela em fogo baixo, refogue a cebola na margarina.

Junte a farinha de trigo e doure um pouco, adicione o leite e mexa bastante até incorporar e dissolver completamente.

Junte o milho da terceira lata (sem a água), o milho batido peneirado e o queijo ralado.

Cozinhe até engrossar em fogo bem baixo.

Coloque o recheio em cima da massa na assadeira e leve para assar a 180 0C por aproximadamente 45 minutos.

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