Torta Folhada de Peixe

• 2 pacotes de Massa Folhada Laminada 300 g
• 1 ovo inteiro batido para pincelar

Recheio

• 800g de filé de Pescada
• limão, pimenta e sal a gosto
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo

Molho

• 300g de camarões limpos
• 2 alhos-poró cortados em rodelas finas
• 1 cebola picada
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• temperos a gosto
• 1 colher (sopa) de margarina

1. Descongele a Massa Folhada Laminada conforme as instruções da embalagem
2. Tempere os filés de peixe e deixe curtir por 30 minutos

Preparo do Molho

1. Refogue a cebola na margarina, junte o alho-poró e deixe cozinhar por 3 minutos
2. Acrescente os camarões e os temperos
3. Deixe cozinhar por mais 5 minutos, junte a farinha de trigo, mexa até engrossar o molho e deixe esfriar
4. Passe os filés de peixe na farinha de trigo
5. Coloque no centro de uma das massas (300g) e despeje o molho por cima
6. Feche com a outra massa (300g), pincele ovo inteiro batido e leve a geladeira por 20 minutos
7. Asse em forno médio pré-aquecido (180º C), por aproximadamente 50 a 60 minutos
8. Sirva com salada de folhas verdes e arroz branco.