Torta Fria de Frutas Frescas
Minha mãe aprendeu esta deliciosa torta com a minha vó, e eu aprendi com minha mãe...
Publicado
24/01/2013
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 unidade de manga picada
- 1 abacaxi descascado picado
- 6 maçãs descascadas picadas
- 3 pêras descascadas picadas
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos
- 4 colheres de chocolate em pó
- 2 pacotes de biscoitos maisena ou champagne
- 1 xícara de manteiga
Modo de Preparo
- Bata as claras.
- No liquidificador bata o creme de leite, o leite condensado, as gemas e a manteiga
- Em seguida junte as claras e bata até misturar bem
- Divida esta mistura em duas partes iguais e em uma delas adicione o chocolate em pó para que fique um creme de chocolate e um creme branco.
Montagem
- Em um refratário coloque uma camada do creme branco
- Uma camada de biscoitos
- Uma camada de frutas frescas picadas
- E por último uma camada do creme de chocolate
- Repita este mesmo processo finalizando com uma camada de cada creme.
- Leve ao freezer por 2 horas, e pronto é só servir.
Informações adicionais
Dica
Você pode tirar a torta do freezer e levar para a geladeira por mais ou menos meia hora antes de servir para dar aquela amaciada.
