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Torta gelada de chocolate
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Ingredientes
Conversor de medidas- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de leite
- 100g de manteiga, em temperatura ambiente
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (cha) de chocolate em pó
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- ½ colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pote de sorvete de chocolate (2 litros)
- 1 caixa de creme de leite
- Chocolate meio amargo picado
Modo de Preparo
- Bata no liquidificador os ovos com a metade do leite, a manteiga, o açúcar, o chocolate em pó e a farinha peneirada com o fermento. Despeje esta mistura numa assadeira retangular untada.
- Leve ao forno médio por cerca de 25 minutos. Forre uma forma redonda (25cm de diâmetro) com papel alumínio. Faça uma camada com metade do bolo esfarelado e umedecido. Cubra e leve ao freezer para endurecer.
- Aqueça o creme de leite em banho-maria. Desligue o fogo, junte o chocolate picado e mexa até derretê-lo. Desenforme o bolo e cubra-o com o creme de chocolate. Decorre com chocolate em raspas ou granulado e sirva.
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