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Torta Gelada Mista com Recheio de Chocolate
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1 pacote de massa para bolo pronto sabor coco ou festa
- 300 gramas de cobertura de chocolate ao leite
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de maizena
- 2 copos duplo de leite liquido
- 2 gemas
- 1 lata de creme de leite
- 1 pacote de coco ralado
- 2 colheres de açúcar
- 1 caixinha de creme de leite
Modo de Preparo
- Prepare o bolo e leve a assar em assadeira.
- Depois de assado corte o bolo e arrume em uma refrataria de vidro tamanho médio.
- Logo após derreta o chocolate no microondas misturando por mas ou menos 1 minuto dependendo do microondas.
- Retire depois de derretido e misture com uma caixinha de creme de leite sem o soro.
- Para formar um ganache, despeje por cima de todo bolo espalhando.
- Logo após leve ao fogo as gemas o leite liquido e a maizena para fazer um mingau.
- quando começar a engrossar e desprender do fundo da panela.
- desligue e adicione o leite condensado misture bem e despeje por cima do chocolate.
- Por cima despeje a lata de creme de leite misturada com as 2 colheres de açúcar.
- e por cima espalhe coco ralado.
- Leve a geladeira por 4 a 5 horas ou coloque por 2 horas no congelador.
Informações adicionais
No lugar do chocolate pode colocar um doce de abacaxi em calda de preferência em cubinho.
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