Torta Holandesa

• 250 g de margarina sem sal
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 lata de leite condensado
• 600 ml de creme de leite fresco
• 200 g de biscoito tipo Maisena
• 160 g de biscoito tipo tortinha sabor chocolate para decorar

Cobertura

• 1 lata de creme de leite
• 200 g de chocolate meio amargo picado
• 1/2 colher (sopa) de manteiga

1. Na batedeira, bata a margarina e o açúcar, até obter um creme esbranquiçado. Despeje em uma vasilha e misture, delicadamente, o leite condensado e reserve.
2. Bata o creme de leite fresco, na batedeira, até o ponto de chantilly e misture ao creme reservado.
3. Forre o fundo de uma forma de aro removível, com o biscoito maisena e as laterais com o biscoito de chocolate.
4. Despeje metade do creme e por cima arrume os biscoitos. Repita este processo até terminar os ingredientes. Leve ao congelador por cerca de 2 horas.
5. Retire a torta do congelador, desenforme e espalhe a cobertura. Sirva gelado.

Cobertura

1. Derreta em banho-maria o chocolate meio amargo, acrescente o creme de leite e a manteiga misturando bem.