Torta Mousse de Maracujá do Jurandir
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 pacote de biscoito tipo maisena
- 100 grs. de manteiga sem sal
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 100 ml. de suco de maracujá
- 3 maracujás
- 1 e 1/2 xícaras das de chá de açúcar
Modo de Preparo
- Triture as bolachas no liquidificador, até formar uma farofa.
- Coloque essa farofa num refratário e junte a manteiga derretida.
- Misture bem.
- Arrume a massa em uma forma desmontável e forrada com papel manteiga.
- Leve à geladeira.
- Em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá e despeje sobre a massa que estava na geladeira.
- Retorne à geladeira, para gelar.
- Em uma panela ferva apolpa dos maracujás e o açúcar, até formar uma calda brilhante e grossa (cerca de 7 minutos).
- Espere esfriar e aplique sobre a torta.
