Torta prestígio
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 pacote de biscoito de chocolate recheado
- 50 g de margarina
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 gema
- 50 g de coco ralado
- 200 g de chocolate meio amargo picado
- 1/2 lata de creme de leite
Modo de Preparo
- No liquidificador, bata os biscoitos até obter uma farinha.
- Junte a margarina e trabalhe a massa até formar uma farofa.
- Forre o fundo e as laterais de uma fôrma de 22 cm de diâmetro e leve ao forno preaquecido a 220ºC durante 10 minutos. Deixe esfriar.
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o amido de milho dissolvido no leite, a gema, o coco ralado e leve ao fogo, mexendo sem parar até engrossar. Deixe esfriar.
- Derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite.
- Sobre a massa, coloque o creme de coco e por cima o chocolate.
- Leve para gelar. Decore com coco ralado ou lascas de chocolate.
