Tortilla de Batatas
Marola com Carambola
Informações da receita
- 1 porções
- 0 favoritaram
- 1 batata grande sem casca cortada em rodelas finas
- 2 ovos
- sal
- óleo
Como fazer
Em uma frigideira frite as batatas em óleo quente até que fiquem douradas. Coloque em papel absorvente e reserve.
Bata os ovos até espumar, tempere com uma pitada de sal.
Em uma frigideira pequena aqueça um pouco de óleo, derrame os ovos e cubra com as batatas.
Deixe em fogo baixo para que os ovos cozinhem devagar.
Vire a tortilla e doure o outro lado. Sirva em pedaços com cebolinha picada.
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