Quiabo em Beignet
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 ovos
- 150 ml de leite
- 15 ml de azeite de oliva extravirgem
- 150 g e farinha de trigo
- 400 g de quiabo lavados e secos
- Sal à gosto
Modo de Preparo
- Bata bem os ovos, até espumar bastante
- Adicione o leite e o azeite e misture muito bem
- Junte a farinha de trigo, peneirando juntamente com o sal
- Misture ligeiramente.
- Em uma frigideira, aqueça óleo de girassol
- Mergulhe os quiabos na massa e frite, até dourar bem
- Deixe secar em papel absorvente
