Trufa Tradicional

Informações da receita
  • 500g de chocolate ao leite
  • 500g de chocolate meio amargo
  • 1 lata de creme de leite (300g)
  • 2 colheres (sopa) de conhaque (50ml)
  • 2 colheres (sopa) de mel (60g)
  • Para cobertura
  • 2 xícaras de chocolate em pó 50% (200g)

Como fazer

Derreta e tempere juntos o chocolate ao leite e o chocolate meio amargo

Acrescente o creme de leite e misture até a massa ficar homogênea.

Coloque o conhaque e o mel, misturando bem.

Leve a geladeira por 3 ou 4 horas.

Com o auxílio de duas colheres de sobremesa, modele porções de aproximadamente 20g e, em seguida, passe-as no chocolate em pó.

Coloque em forminhas de papel

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