Trufas de whisky recheadas com cerejas
Ingredientes
Conversor de medidasMassa
- 1 lata de creme de leite
- 2 colheres (chá) de mel
- 250g de chocolate meio amargo ralado
- 400g de chocolate ao leite para cobertura ralado
- 30ml de whisky
- ½ vidro de cerejas escorridas
Cobertura
- 500g de chocolate ao leite para cobertura picado
- 2 xícaras (chá) de chocolate em pó
Modo de Preparo
- Coloque numa panela o creme de leite sem soro e leve ao fogo sem deixar ferver
- Acrescente o mel
- Reserve
- Derreta em banho-maria o chocolate amargo e o chocolate ao leite
- Acrescente a mistura anterior, juntamente com o whisky
- Misture bem e leve à geladeira até o dia seguinte
- Faça bolinhas com a massa e recheie com cerejas
- Derreta o chocolate para cobertura
- Passe as trufas, deixe-as secar um pouco e em seguida passe no chocolate em pó
- Coloque em fôrmas de papel.
Informações adicionais
Preparo
40 min
Porções
35
