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Virado de Quiabo e Arroz
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1 xícara (chá) de quiabo picado
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 dente de alho
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1 colher de vinagre
- 1 xícara de arroz cozido
- 1/2 cebola picada
- 1 tomate em cubos
- farinha de milho a osto
- sal a gosto
- salsinha a gosto
Modo de Preparo
- Lave e corte os quiabos em rodelas finas e refogue no azeite e alho. Adicione a água e deixe cozinhar até ficar "al dente" (adicione o vinagre aos poucos). Acrescente o arroz, a cebola, o tomate e a farinha. Misture tudo, prove o sal, e adicione a salsinha.
Informações adicionais
Você pode adicionar calabresa, bacon ou linguiça comum fritos cortado aos pedaços.
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