Dicas Culinárias

Peneire ingredientes secos, como o açúcar de confeiteiro, maisena, farinha ou outros que tendem a empelotar, antes de medir, a fim de obter a medida certa.

Atualmente com a correria do dia a dia, não se tem tempo para praticar atividade física, comer de forma saudável, desfrutar momentos de lazer, enfim, tudo isso ...

Imagina-se que o sorvete tenha originado nas montanhas da China, há mais de mil anos, tendo a neve como base. Entretanto, foi a fórmula árabe, o charb ou chober...

O pão folha é de origem árabe. Sua principal característica é a facilidade em ser dobrado, talvez, por isso, em inglês, ele se chame Wrap”.

O que é vinho? O Vinho fino é o sumo da uva vitis vinífera fermentado, podendo ser branco, tinto ou rosado, nos tipos seco, médio ou doce e com teor alcoólic...

Descubra qual tipo de vinho servir em cada ocasião: Aperitivos Espumantes secos (brut), vinho verde, Porto branco seco, Jerez Fino, vinhos branc...

Fazer a massa em casa nos proporciona mais opções de trabalhar a criatividade. Se adicionarmos alguns ingredientes à massa, esta pode ganhar nova cor, sabor e a...

Uma excelente fonte de proteína, vitamina B12 e muitos outros nutrientes. Inconvenientes: As gemas contém alto teor de colesterol. O...

A quantidade certa Prepare 80 a 100 gramas por pessoa para um prato principal; Nos casos de preparar uma sopa, conte com apenas com 40 a 50 gramas por pes...

A batata é rica em carboidratos é uma grande fonte de energia. Contém sais minerais, vitamina C, e vitamina do complexo B. Aprenda algu...