Dicas Culinárias

Se sua comida salgou, ponha uma colherzinha (de café), de açúcar e a mesma medida de vinagre, pronto não tá salgado mais, experimente dá certo.

Para a salada ficar bem fresquinha e crocante, na água onde vai deixar demolhada, acrescente sumo de limão e gelo. Depois, é só ...

Para evitar que as frutas que vai usar em sucos ou saladas de fruta fiquem escuras após serem cortadas, decorrente da oxidação, adicione umas gotas de suco de l...

Para que as claras de ovos fiquem com a consistência ideal para deixar sua mousse bem furadinha, experimente adicionar uma pitada de Bicarbonato de S&oacu...

Segue uma simples receita de pasta para limpar panelas: 1 pedra de sabão ralado 1 colher de sopa de açúcar 2 colheres de sopa de &oacu...

Para a batata palha ficar bem sequinha antes de fritar, deixe-a de molho por uns 30 minutos em água fria, dentro da geladeira. Para que as batatas cortad...

Para acompanhar assados e grelhados caramelize cebolas: passe-as ligeiramente por uma panela com manteiga quente e salpique-as com um pouco de açúcar.

Enfeite as bordas de copos para coquetel passando-as por um pouco de suco de limão, mergulhando-as em seguida no açúcar e colocando os copos na geladeira. Assim...

Experimente usar pão fresco ralado no lugar de farinha de rosca para cobrir pratos gratinados no forno. Pratos com molho branco, cobertos com queijo ralado ganh...

Utilize um refratário no formato de uma saladeira para crescer a massa de pão. Assim poderá acompanhar o seu crescimento com mais facilidade. Dependendo do tipo...