Participe da Comunidade
Compartilhe suas receitas, monte seu livro e inspire outros apaixonados por culinária
Abóbrinha de Forno Cremosa
Quantas estrelas essa receita merece?
Sua contribuição ajuda outros cozinheiros
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 abobrinha italiana, grande
- 1 cebola, picada
- 2 dentes de alho, alho amassados
- alecrim a gosto
- Sal
- 2 colheres de azeite
- 3 tomates picados, sem pele, sem sementes ou 1 lata de molho de tomate pronto
- salsinha a gosto
Modo de Preparo
- Rale a abobrinha no ralo grosso e reserve.
- Numa panela, esquente 1 colher de azeite. Junte a cebola e o alho e refogue levemente. Acrescente a abobrinha ralada. Tempere com o sal, o alecrim e deixe refogar.
- Para o molho, coloque o restante do azeite em uma panela e junte o tomate. Refogue por alguns minutos, mexendo. Adicione o sal. Misture e deixe apurar por alguns minutos. Em seguida, retire do fogo e adicione a salsa.
- Distribua no fundo de uma forma refratária a abobrinha refogada. Por cima, coloque a mussarela e, depois, despeje o molho. Enfeite com um pouco de mussarela e leve ao forno médio, pré-aquecido, até esquentar bem
Você já fez essa receita?
Compartilhe sua experiência!
