Abobrinha de forno recheada com atum
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 6 abobrinhas brasileiras
- Sal a gosto
- 1 lata de atum
- 3 colheres (sopa) de maionese
- Mussarela ralada a gosto
- Salsa picada a gosto
Modo de Preparo
- Aqueça o forno a 200º C.
- Corte o pescoço das abobrinhas.
- Retire um pouco da polpa da parte abaulada e cozinhe-as durante três minutos em água fervente com sal. Escorra.
- Em um recipiente, misture a polpa da abobrinha bem picada, o atum e a maionese.
- Recheie as abobrinhas e cubra com a mussarela.
- Ponha em uma assadeira ligeiramente untada com óleo. Leve ao forno até o queijo se derreter.
- Salpique a salsa e sirva em seguida com arroz branco.
