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Achocolatado com Especiarias
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Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 xícara (chá) (200 ml) de creme de leite fresco
- 1 colher (sopa) (12 g) de açúcar
- 1 pitada de noz moscada ralada
- 3 cravos-da-índia
- 1 colher (café) de canela em pó
- ½ xícara (chá) (50 g) de chocolate em pó
Modo de Preparo
- Em uma panela média, coloque o leite, o chocolate em pó, a canela, os cravos, a noz-moscada e o açúcar
- Acrescente aos poucos, 2 ½ xícaras (chá) de água quente e misture bem com um batedor de arame
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ficar bem quente (sem ferver)
- Despeje a bebida em canecas, preenchendo 2/3 do seu volume
- Complete o volume restante com o creme de leite fresco batido em ponto de chantilly e sirva em seguida.
Informações adicionais
Você pode polvilhar sobre o chantilly uma mistura feita com Chocolate em Pó e canela.
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