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Affogato ao Café
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Ingredientes
Conversor de medidas- 100 g de chocolate meio amargo picado
- 1 xícara (chá) de chantilly
- 6 bolas de sorvete de baunilha
- 6 bolas de sorvete de café
- ½ xícara (chá) de brandy
- 2 xícaras (chá) de café expresso
Modo de Preparo
- Coloque 6 taças altas, com capacidade para 300ml cada uma, no congelador. Deixe gelar por 1 hora.
- Em seguida, coloque em uma panela o chocolate, o café e o brandy.
- Leve ao fogo baixo, sem parar de mexer, até o chocolate derreter e a mistura ficar bem quente
- Retire do fogo.
- Em cada taça coloque uma bola do sorvete de café e uma de baunilha.
- Despeje a calda quente e decore com chantilly.
- Se preferir, polvilhe com cacau em pó ou com as raspas de chocolate.
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