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Informações da receita
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Receita da Luzinete Veiga
- 200 gr de margarina ou manteiga sem sal
- 1 xícara de chá de açúcar
- 3 gemas
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- casca ralada de 1 limão
- 1 colher de sopa de conhaque
- 200 gr de maisena
- 250 gr de farinha de trigo
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
Como fazer
Misture muito bem a margarina ou a manteiga, o açúcar, as gemas, a baunilha, o limão e o conhaque.
Acrescente a maisena e a farinha de trigo aos poucos, amassando bem.
Por último junte o fermento em pó.
Montagem:
Abra a massa, corte com cortadores próprios (nº 4) e leve ao forno para assarem.
Depois de frios, recheie com doce de leite e polvilhe coco ralado.
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