Alfajor da Palmirinha
Ingredientes
Conversor de medidasPara a massa
- 100 g de farinha de trigo
- 100 g de açúcar
- 2 ovos
- 100 g de margarina
- 200 g de maisena
- 1 colher de sopa de chocolate
- 2 colheres de chá de fermento em pó
Para o recheio
- 1 lata de leite condensado cozido
- 500 g de chocolate derretido em banho-maria (para banhar as bolachas)
Modo de Preparo
- Bater o açúcar com os ovos e a manteiga até formar um creme.
- Peneire a farinha de trigo com a maisena com chocolate e o fermento.
- Misture tudo muito bem até desgrudar das mãos.
- Coloque na mesa e corte as em bolinhas.
- Levar para assar em forno pré aquecido por 15 minutos.
