Ananás & morangos em rum Lucia

Informações da receita
  • 1 ananás fresco (cerca de 800 g)
  • 750 g de morangos
  • 400 g de açúcar
  • 1/8 litro de xarope de framboesa
  • cerca de 1 garrafa (0,75 l) de rum marrom (54% álcool)

Como fazer

Limpe, descasque e corte o ananás em quarto e remova o talo rígido. Corte o ananás em pedaços pequenos. Lave suavemente, limpe e seque os morangos e corte-os ao meio.

Misture a fruta com o açúcar e o xarope de framboesa e despeje as camadas em um frasco limpo. Despeje o rum sobre a fruta de maneira que o rum fique cerca de 1 cm acima da fruta. Feche o frasco e guarde em local fresco e escuro durante cerca de duas semanas a repousar.

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