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Angu à mineira
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Ingredientes
Conversor de medidas- 300 g de polenta mole
- 120 g de mussarela picada
- 100 g de carne moída
- 75 g de calabresa picada
- 75 g de bacon picado
- Sal, azeite e cheiro verde a gosto
Modo de Preparo
- Prepare a polenta conforme instruções da embalagem.
- Frite em separado a carne moída, a calabresa e o bacon.
- Coloque metade da polenta em uma cumbuca, jogue o queijo e cubra com a outra metade.
- Cubra com a carne moída, a calabresa e o bacon. Salpique o cheiro verde.
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