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Arroz Americano do Cia da Comida
Prato servido no restaurante da minha família
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Ingredientes
Conversor de medidas- 2 xícaras de arroz
- 1 cebola picada
- 1 ovo batido
- 1 dente de alho amassado
- 2 tomates picados
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 3 colheres (sopa) de cheiro verde picado
- sal a gosto
Modo de Preparo
- Lave o arroz e deixe de molho por alguns minutos. Escorra o arroz e misture com os outros ingredientes, e com 4 xícaras de água. Depois que o arroz estiver cozido, (aproximadamente 20 minutos) despeje numa forma refratária. Asse em forno moderado, até o arroz ficar mais sequinho. Antes de servir polvilhe com o queijo ralado por cima.
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