Arroz com Cebola Roxa
Publicado
01/10/2010
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 cebola roxa picada
- 1 xícara (200 g) de arroz agulhinha
- 1 colher (chá) de pimenta-do-reino em pó
- 2 xícaras (480 ml) de caldo de galinha
Modo de Preparo
- Esquente o azeite em uma panela em fogo médio. Adicione a cebola e cozinhe até que fique quase macia. Acrescente o arroz e continue cozinhando até tudo estar coberto com óleo. Quando a cebola amolecer e o arroz começar a dourar levemente, tempere com pimenta e adicione o caldo. Deixe ferver, abaixe o fogo, cubra e cozinhe 20 minutos.
