Arroz do Marcus
Essa receita minha mãe sempre fazia em casa, e para relembrar os tempos da comidinha da mamãe resolvi fazê-la. Como sempre, muito fácil de se fazer e muito gostosa.
Ingredientes
Conversor de medidas- 3 xícaras de arroz (cru)
- 6 xícaras de água fervente
- 200 g de carne seca picada
- 200 g de linguiça tipo calabresa picada
- 1 repolho pequeno picado
- ½ cebola pequena picadinha
- 3 dentes de alho triturado
- Azeite
- Sal
Modo de Preparo
- Em uma panela grande coloque o azeite e a cebola e antes de dourar acrescente o alho, deixando dourar. Acrescente a carne seca e depois de 2 minutos acrescente a linguiça, fritando tudo.
- Depois acrescente o repolho refogando tudo por + ou - 3 minutos e acrescente o arroz refogando por mais 2 minutos. Acrescente sal a gosto e logo após a água fervente. Deixe cozinhar normalmente.
