Arroz doce com gostinho de doce de leite Vaan Tiezzi

Hidratar o arroz na água por no mínimo 3 horas.

Levar ao fogo na própria água que foi hidratado, acrescentar mais água se necessário até o cozimento.

Depois de cozido acrescentar o leite aos poucos, depois de colocar todo o leite deixar o mesmo apurando até engrossar um pouco.

Quando estiver consistente acrescentar o leite condensado. Dissolvê-lo bem.

Por último fazer uma calda com o açúcar (calda caramelizada tipo pra pudim).

Jogar no arroz para dar uma cor de caramelo.

Tempo de preparo total depois de colocar o leite até o final é de aproximadamente 1 hora e 30 minutos, em fogo baixo.

Informações adicionais

Coloque coco raladinho também que fica uma delícia!