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Arroz nutritivo
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Ingredientes
Conversor de medidas- 3 colheres de chá de óleo
- 1 cebola grande cortada em rodelas finas
- 1 pimentão vermelho cortado em tiras finas
- 1 xícara de chá de lentinha lavada e escorrida
- sal a gosto
- 2 xícaras de cha de arroz
- Salsa picada a gosto
- 4 xícaras de caldo de legumes
Modo de Preparo
- Na panela de pressão aqueça o óleo, doure a cebola e o pimentão, junte a lentilha o sal e o caldo de legumes tampe e leve a panela ao fogo alto.
- Quando começar a pressão, passe para fogo baixo e cozinhe por aproximadamente
- 10 minutos.
- Retire do fogo, tire a pressão, abra a panela, junte o arroz e quando começar a pressão cozinhe por 3 minutos em fogo baixo.
- Retire do fogo reitire a pressão, abra a panela e transfira para uma travessa, solte tudo com um garfo.
- Salpique salsa e sirva em seguida.
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