Assado de grão de bico
Informações da receita
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- 2 xícaras de grão-de-bico
- 4 tomates picados
- 1 cebola picada
- 1/3 xícara de azeitona picada
- 1 cenoura crua ralada no ralo grosso
- 2 xícaras de pão velho moído
- sal a gosto
- alho
- cheiro verde
Como fazer
Deixar o grão-de-bico de molho à noite
No dia seguinte, tirar as cascas que puder e bater no liquidificador, com o mínimo de água
Cuidar para que não se torne uma pasta
Misturar bem os componentes e levar ao forno em forma untada, às colheradas
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