Azeite Provençal
Ingredientes
Conversor de medidas- quanto baste de alecrim seco(s)
- quanto baste de tomilho seco(s)
- quanto baste de manjerona seca(s)
- quanto baste de casca de laranja
Modo de Preparo
- Coloque as ervas e a casca de laranja em um vidro esterilizado
- Aqueça um pouco de azeite de oliva em fogo baixo, o suficiente para encher o vidro
- Não deixe ferver
- Coloque o azeite quente no vidro e tampe com uma rolha
- Duração aproximada de 3 meses.
Informações adicionais
Esse azeite é tradicionalmente consumido na região da Provence na França e combina muito bem com queijos, pães e legumes. As ervas podem variar conforme o gosto de quem prepara
