Baguete-mini
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 envelope de fermento biológico seco
- 1 colher (sopa) de margarina
- 2 colheres (chá) de sal
- 4 colheres (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água
Modo de Preparo
- Coloque 1 colher (sopa) de farinha de trigo em uma tigela, acrescente o fermento e um pouco de água, misture tudo e deixe levedar até dobrar de volume.
- Coloque a farinha, o sal e o açúcar na batedeira
- Acrescente a margarina
- Coloque a esponja
- Bata tudo na batedeira, acrescentando água aos poucos
- Massa pronta.
- Sove a massa.
- Deixe a massa descansar e depois que estiver descansada, abra ⅓ da massa para rechear.
- Dicas
- Para rechear, misture 200g de mussarela processada e 200g de presunto processado.
