Blinis
Publicado
17/03/2009
Ingredientes
Conversor de medidas- 2¾ xícaras (chá) de leite
- 2¾ xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 tablete de fermento biológico
- 1 xícara (chá) de margarina derretida
- 5 ovos
- ¼ xícara (chá) de creme de leite
Modo de Preparo
- No liquidificador coloque o leite, 1 xícara (chá) de farinha de trigo e o fermento e bata bem
- Deixe descansar por uma hora em lugar quente.
- Depois que a massa estiver descansada, adicione a margarina derretida, o restante da farinha de trigo e o creme de leite
- Bata bem.
- Unte uma frigideira grande com manteiga, despeje uma concha de massa e cozinhe os crepes em fogo baixo, virando na metade do cozimento.
