Bananas Flambadas com Abacaxi
Publicado
04/08/2011
Ingredientes
Conversor de medidas- 6 bananas prata
- ½ colher (sopa) de manteiga
- 3 fatias de abacaxi bem picadas
- ½ xícara (chá) de uva passa sem sementes
- 1 ½ colher (sopa) de açúcar
- ½ xícara (chá) de rum
Modo de Preparo
- Descasque as bananas. Leve-as ao fogo com a manteiga numa frigideira de fundo largo e cozinhe por uns 5 minutos. Vire-as para que dourem por igual.
- Junte os demais ingredientes e deixe no fogo até o açúcar caramelizar. Regue com o rum. Quando aquecer, flambe. Sirva imediatamente.
