Batata frita na pressão
Rendimento
8 porções
Tempo Total
1 hora e 40 minutos
Publicado
17/05/2017
5.0 (1 voto)
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1 kilo de batatas sem casca
- 1 dente de alho amassado
- sal a gosto
- 1 envelope de caldo de galinha em pó
- 1 litro de óleo
Modo de Preparo
- Em uma tigela coloque as batas cortadas em 4 partes, o alho, sal o tempero de galinha, misture e deixe descansar 10 minutos para tomar gosto.
- Em uma panela de pressão, coloque o óleo, as batatas temperadas e tampe a panela, sem o pino.
- Leve ao fogo médio até ferver e cozinhe por 1 hora e 15 minutos.
- Abra a panela, retire as batatas com uma escumadeira, deixe escorrer em papel toalha e sirva em seguida com patê de sua preferência.
Informações adicionais
Se quiser substituir o caldo de galinha em pó, por de caldo de legumes.
