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Beijinho de Abacaxi

80 porções
30 minutos
12/03/2009
1

Ingredientes

Conversor de medidas
  • 1 lata de leite condensado
  • 100 g coco fresco, ralado
  • 1 abacaxi, médio, triturado
  • 4 gemas
  • 2 colheres (sopa) farinha de trigo

Modo de Preparo

  1. Misturar todos os ingredientes
  2. Levar ao fogo e mexer até desprender do fundo da panela.
  3. Esfriar.
  4. Modelar no formato de abacaxi ou bolinhas.
  5. Banhar no açúcar cristal (o amarelo ou laranja dá um efeito mais bonito)

Informações adicionais

Sugestão

Colocar um cravinho ou decorar as folhas com glacê real.

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