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Biscoitinhos Recheados para Crianças
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Publicado
31/03/2014
Ingredientes
Conversor de medidas- 4 xícaras de farinha branca
- 1 xícara de semolina
- 1 xícara de mel
- 1 colher de chá de lecitina soja
- 6 colheres de óleo
- 1 pitada de sal
- 1 colher de fermento biológico
Modo de Preparo
- Misture a farinha, a semolina, adicione o óleo e o fermento, a lecitina de soja, uma pitada de sal e o mel. Mistures bem e adicione aos poucos o leite, até conseguir o ponto de massa de biscoito. É necessário sovar bem a massa, por 20 a 25 minutos. Abra a massa e deixe-a com cerca de 3 milímetros. Separe duas partes iguais. Em uma delas cubra com a goiabada e coloque a outra por cima. Use cortadores para fazer o formato desejado. Coloque em uma forma untada e deixe crescer por 15 a 20 minutos. Asse por 30 minutos.
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