Pular para conteúdo principalBiscoitões Sul
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 conchas grandes de banha derretida
- 1 colher (café) de bicarbonato
- 1 prato raso de farinha de milho peneirada
- leite ou coalhada
- 8 ovos
- 2 pratos rasos de polvilho azedo
- 1 colher (sopa) de sal
Modo de Preparo
- Com a banha derretida, escaldar a farinha de milho de modo a ficar bem molhada
- Com o leite ou a coalhada, molhar o polvilho
- Misturar as duas pastas
- Acrescentar os ovos um a um até a massa ficar no ponto de enrolar, tendo-se juntado no princípio os demais ingredientes
- Untar a mão e enrolar, pois a massa deve ser mais mole
- Assar em forno temperado.
