Biscottines de Panetone
Ingredientes
Conversor de medidas- pistaches picados para decorar
- suco de 1/4 de limão
- 1 clara
- 150 g de açúcar de confeiteiro
- 12 fatias triangulares de panetone
Modo de Preparo
- Misture o açúcar à clara, aos poucos, até conseguir uma pasta lisa (glacê real)
- Em seguida, adicione o suco de limão
- Passe uma camada sobre as fatias de panetone, salpique com os pistaches e leve ao forno à 180ºC até que fiquem douradas
- Sirva com uma taça de vinho do Porto
Informações adicionais
Fonte
Revista Menu
