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Blanquet jessica

Informações da receita
  • 12 fatias de blanquet de peru
  • Recheio:
  • 100 g de queijo cottage
  • 1 cenoura pequena ralada
  • 4 colheres (sopa) de palmitos picados
  • Salsa picada a gosto
  • Molho:
  • 1/2 xícara (chá) de rúcula
  • 2 colheres (sopa) de amêndoas torradas
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • Pimenta-da-Jamaica a gosto
  • Água

Como fazer

Recheio:

Em um recipiente, misture os ingredientes

Coloque um pouco sobre cada fatia de blanquet e feche-as formando um pastel.

Molho:

Bata os ingredientes no liquidificador.

Montagem:

Arrume em um prato a alface e o manjericão roxo

Acomode a blanquet recheada e regue com o molho.

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