Bolinho de Arroz Light Assado

Name: Bolinho de Arroz Light Assado
Prep time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de arroz polido cozido; 2 colheres (sopa) de Margarina Amorela light; 1 ovo médio; 1 colher (chá) de sal; 1 pimentão vermelho pequeno limpo e picado em pedacinhos; 1 pimentão verde pequeno limpo e picado em pedacinhos; 2 colheres (sopa) de ervas frescas picadas (cebolinha-verde, manjerona)

Foto por Victória Galina

Enviado por

Victória Galina

Rendimento

10 porções

Tempo Total

45 minutos

Publicado

02/04/2019

Ingredientes

Conversor de medidas

1 xícara (chá) de arroz polido cozido
2 colheres (sopa) de Margarina Amorela light
1 ovo médio
1 colher (chá) de sal
1 pimentão vermelho pequeno limpo e picado em pedacinhos
1 pimentão verde pequeno limpo e picado em pedacinhos
2 colheres (sopa) de ervas frescas picadas (cebolinha-verde, manjerona)

Modo de Preparo

Bata no processador o arroz com a Margarina Amorela Light, o ovo e o sal. Ao obter uma pasta, misture os pimentões e as ervas picadas. Mexa com uma colher e arrume os bolinhos em colheradas em uma assadeira antiaderente. Leve ao forno preaquecido em temperatura média (180°C) por 20 minutos ou até os bolinhos ficarem levemente firmes. Retire do forno.