Bolinho de chocolate e cerejas
Ingredientes
Conversor de medidas- Cerejas para decorar
- Farinha de trigo para enfarinhar
- Margarina para untar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 e ½ xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 vidro de cerejas em calda
Modo de Preparo
- Reserve as cerejas e coloque a calda no liqüidificador
- Junte o restante dos ingredientes e bata bem até obter uma massa homogênea
- Coloque 1 colher (sopa) da massa no fundo de forminhas de empada untadas e enfarinhadas, depois uma cereja em cada, e cubra com a massa até encher 2/3 da forminha
- Leve para assar em forno médio, preaquecido, por cerca de 30 minutos, ou até que, enfiando um palito no centro, este saia limpo
- Desenforme morno
- Depois de frio coloque em forminhas de papel coloridas
- Decore com pedacinhos de cereja
