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Bolinho de Linguiça Mineira
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Ingredientes
Conversor de medidas- 2 xícaras de farinha de trigo (400g)
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó (químico)
- ½ xícara de leite (100ml)
- ½ xícara de manteiga (50g)
- 200g de linguiça frita, em pedaços
- 1 ovo
- 1 pitada de sal
- Queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
- Misture a farinha de trigo, o sal, o fermento, o leite e a manteiga até formar uma massa. Pegue pequenas porções e enrole na mão, coloque dentro um pedaço da linguiça frita. Forme uma bolinha, passe no ovo e depois no queijo parmesão.
- Coloque os bolinhos em uma assadeira untada e asse em forno brando por 20 minutos.
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