Bolo cremoso de fubá

• 2 xícaras (chá) de leite
• 3/4 de xícara (chá) de leite de coco
• 3/4 de xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de fubá
• 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 3 ovos

Acessório

• Assadeira de 20 x 30 cm untada com manteiga

1. Aqueça o forno a 180ºC
2. Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo
3. Despeje na assadeira e asse no forno por 50 minutos ou até que esteja dourado
4. Retire do forno, deixe esfriar completamente e corte em quadrados.