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Bolo de Arroz Crú
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1 ½ xícara de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de arroz crú
- 1 xícara de chá de leite
- 1 xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de coco ralado
- 1 xícara de chá de queijo ralado
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
- Coloque o arroz de molho na noite anterior.
- No dia seguinte, escorra a água, coloque-o no liquidificador e bater muito bem com um pouco do leite.
- Bata ate desaparecerem os grânulos, acrescente o restante dos ingredientes deixando o coco ralado para ser acrescentado sem bater, só misturando.
- Despeje em forma untada com manteiga e polvilhada com fécula de batata.
- Leve ao forno ate dourar.
- Faça o teste do palito.
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