Bolo de Chocolate do Tempo da Vovó

Name: Bolo de Chocolate do Tempo da Vovó
Prep time: 60 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 colheres de sopa de margarina ou manteiga;; 1 xícara de leite;; 2 xícaras de açúcar;; 2 xícaras de farinha de trigo;; 1 xícara de chocolate em pó;; 1 colher de sobremesa de fermento em pó;; 4 ovos.; Cobertura:; 5 colheres de sopa de leite;; 2 colheres de sopa de achocolatado em pó;; 1 colher de sopa de manteiga;; 2 colheres de sopa de açúcar;; 1 colher de sopa de amido de milho dissolvida em um pouco de leite.

Minha avó fez esse bolo para o meu avô quando eles se conheceram.

Foto por Lizzy

Enviado por

Lizzy

Rendimento

8 porções

Tempo Total

1 hora

Publicado

21/07/2011

5.0 (2 votos)

Ingredientes

Conversor de medidas

3 colheres de sopa de margarina ou manteiga;
1 xícara de leite;
2 xícaras de açúcar;
2 xícaras de farinha de trigo;
1 xícara de chocolate em pó;
1 colher de sobremesa de fermento em pó;
4 ovos.

Cobertura

5 colheres de sopa de leite;
2 colheres de sopa de achocolatado em pó;
1 colher de sopa de manteiga;
2 colheres de sopa de açúcar;
1 colher de sopa de amido de milho dissolvida em um pouco de leite.

Modo de Preparo

Massa

Numa batedeira, bata a margarina ou a manteiga como açúcar até adquirir a consistência de um creme. Depois, junte as gemas. Aos poucos, misture a farinha e o fermento alternando com o leite. Esse cuidado faz com que o bolo não fique seco. Por fim, acrescente as claras em neve. Coloque o preparado numa forma untada com manteiga e farinha de trigo no forno alto por de 35 a 40 minutos.