Bolo com cobertura de brigadeiro

• 6 ovos
• 3 colheres de margarina
• 6 colheres de achocolatado
• 6 colheres de açúcar
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• 1 pacote de coco ralado

Cobertura de brigadeiro

• Um pouco de brigadeiro granulado
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de manteiga
• 3 colheres de achocolatado

1. Coloque tudo em uma tigela e mexa bem, não precisa bater. Unte a assadeira com margarina e farinha de trigo. Asse por 20 minutos aproximadamente. Tire do fogo e espalhe por cima o brigadeiro. Enfeite com chocolate granulado.

Cobertura

1. Em uma panela coloque o leite condensado a manteiga, o achocolatado e leve ao fogo até desprender do fundo da panela. Jogue ainda quente em cima do bolo já pronta.
2. Deixe esfriar bem e é só comer!