Bolo de damascos

• 3 unidade(s) de clara de ovo em neve
• 3 unidade(s) de gema de ovo
• 3 colher(es) (sopa) de manteiga
• 1 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar
• 1 copo(s) de iogurte natural
• 2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
• 150 gr de damasco picado(s)
• 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó

1. Bata as claras em neve e reserve
2. Bata as gemas com a manteiga e o açúcar.
3. Adicione, sem parar de bater, o iogurte e a farinha de trigo peneirada.
4. Fora da batedeira, adicione os damascos, o fermento em pó e as claras em neve.
5. Coloque em uma fôrma refratária untada e leve ao microondas por 7 a 9 minutos na potência alta.

Obs

1. Cubra o bolo com chantilly e geléia de damascos ou damascos inteiros