Bolo de Fubá com Queijo
mariavha
Informações da receita
- 3 favoritaram
- 2 xícaras (chá) de fuba
- 1 e 1/2 xícara (chá) de acusar
- 3/3 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de leite
- 4 ovos (claras e gemas separadas)
- 100 gr de queijo de minas ralado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- erva doce a gosto
- margarina e farinha de trigo para untar
- açúcar e canela em pó para polvilhar
Como fazer
Em uma panela, coloque o fuba, o açúcar, o óleo e o leite e leve ao fogo médio, mexendo ate engrossar
Na batedeira, bata as claras em neve,acrescente as gemas e mexa levemente
Coloque as claras com a gemas misturadas a massa da panela juntamente com o queijo ralado, a erva doce, o fermento em pó e misture tudo muito bem.
Despeje a massa em uma forma untada e coloque para assar em forno médio previamente aquecido
Desenforme e polvilhe com açúcar e canela
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