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Bolo de Fubá com Goiabada e Queijo
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Publicado
28/06/2013
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1 xícara (chá) de leite
- 1 e meia xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de óleo
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de fubá
- 100 g de goiabada cortada em cubos pequenos
- 100 g de Queijo Minas Frescal Tirolez cortado em cubos pequenos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo
- Unte e enfarinhe uma fôrma de bolo média. Reserve.
- Pré-aqueça o forno em temperatura média (180oC).
- Bata no liquidificador o leite, o açúcar, o óleo e os ovos.
- Coloque em uma tigela, junte a farinha, o fubá e misture bem.
- Acrescente os cubos de goiabada e de queijo minas frescal , misturando delicadamente.
- Acrescente o fermento.
- Coloque na fôrma reservada e leve ao forno por cerca de 50 minutos.
- Deixe amornar e desenforme.
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