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Sanduíche Vegetariano

Name: Sanduíche Vegetariano
Prep time: 10 min
Yield: 4 porções
Ingredients: ½ kg de Ricota Tirolez ou Queijo Minas Frescal; 1 colher (sopa) de cebolinha verde; ½ xícara (chá) de cenoura ralada no ralo grosso; ½ xícara (chá) de abobrinha crua ralada no ralo grosso; 1 Tomate pequeno; Suco de limão a gosto; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 8 fatias de pão preto

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Rendimento

4 porções

Tempo Total

10 minutos

Publicado

22/05/2013

Ingredientes

Conversor de medidas

½ kg de Ricota Tirolez ou Queijo Minas Frescal
1 colher (sopa) de cebolinha verde
½ xícara (chá) de cenoura ralada no ralo grosso
½ xícara (chá) de abobrinha crua ralada no ralo grosso
1 Tomate pequeno
Suco de limão a gosto
Sal e pimenta-do-reino a gosto
8 fatias de pão preto

Modo de Preparo

Colocar a Ricota ou o Queijo Minas Frescal numa vasilha e juntar os demais ingredientes.
Misturar bem. Temperar com os condimentos. Passar no pão e colocar as rodelas de tomate.

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